Ah, a independência doméstica! Uma casa só sua, pra lavar, passar e cozinhar como bem entender. Quer dizer, mais ou menos. Apresento quatro frases batidas que devem ser consideradas caso você pretenda se tornar Amélia, uma mulher de verdade:
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1. Sempre alerta!
As pessoas que escrevem sobre vida doméstica querem fingir que você tem uma vida. Não acredite. Nunca cometa a sandice de deixar a roupa (ou a louça) lavando na máquina para realizar qualquer outra atividade a mais de 100 metros de distância. Nunca. Eu sei, eles vão dizer que é seguro e totalmente aplicável no dia-a-dia – eles estão errados.
Máquinas de lavar são seres vivos carentes dotados de vontade própria. Quando notarem que você não está por perto, soltarão as mangueiras de escoamento de água, transbordarão espuma, farão barulhos estranhos e mancharão suas roupas de graxa.
Seja amoroso e mostre sempre que está por perto.
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2. Decepção não mata, ensina a viver.
A receita dizia que seu caldo de galinha ia levar meia hora pra ficar pronto. Sua amiga disse a mesma coisa pelo telefone. Você acredita, mesmo que todos os chefes de cozinha do mundo tenham dito que esse é um processo lento e doloroso. Seis horas depois (eu disse seis horas!), você obtém o suco de uvas Gummy dos risotos – um caldo de galinha com aparência bacana.
A primeira reação é acreditar que, por ter gasto cinco horas e meia a mais que o previsto, esse será o almoço mais incrível da história. Faço as apresentações: você, decepção; decepção, você. A cozinha, como o futebol, é uma caixinha de surpresas. Ambicionar acertar o ponto de qualquer coisa, do ovo frito à panna cotta, trará frustração em 90% dos casos.
Seja desapegado: lave suas caçarolas e comece tudo de novo.
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3. Desgraça pouca é bobagem.
A vida doméstica é como um relacionamento amoroso: exige exclusividade. Não a desmereça. Não traia seu fogão com uma soneca enquanto os biscoitos assam, nem com uma conversa prolongada pela internet. Se fidelidade não é seu forte, sugiro um curso de primeiros socorros e procedimentos de emergência com a vizinhança – você não vai querer que a velhinha de 75 anos da porta ao lado ligue o ventilador para dissipar o gás que vazou enquanto você sonhava que Ivete Sangalo era sua amiga íntima (e vocês tomavam café e comiam bolinhos).
Seja fiel ao funcionamento do seu forno; dedique-se exclusivamente a vigiá-lo (cantar “I’ll be watching you” durante o processo é opcional).
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4. Se conselho fosse bom, não se dava…
Contrate alguém que faça isso tudo por você. E vá ao cinema.
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ilustração: Chantal Wagner Kornin